„Essen und schlafen wie bei guten Freunden“ charakterisiert die Philosophie unseres Gasthofes und Restaurants in der Feldberger Seenlandschaft. Bis zum Sommer 2009 wurde die ehemalige Dorfschule Triepkendorf in mühevoller Handarbeit, mit gemeinschaftlichen Ideen und Freude von vielen exzellenten heimischen Bauleuten – und uns, den Gastleuten Katarina Hering und Marcus Sapion – umgebaut, um Sie begrüssen zu dürfen.
Auf vielen Reisen durch die gesunden Küchen der Welt fanden wir den Namen TENZO, der im Japanischen beheimatet ist. TENZO bedeutet „der Koch in einem Kloster, der seine Gäste umwöhnt, sie versorgt und sich um sie kümmert“.
