in eigener Sache:
-> TENZO im NDR-Fernsehbeitrag
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Liebe Gäste, liebe Freunde,
Die zurückliegenden, wirtschaftlich „guten“ Jahre haben uns viele neue Gäste und Freunde
eingebracht, sie haben uns aber auch Grenzen aufgezeigt. Der kleine, auf hohem Niveau, mit
persönlicher Note betriebene Gasthof, der das Tenzo bislang war und auch bleiben soll, lässt
sich nur betreiben, wenn die Freude an unserer Arbeit nicht zu kurz kommt und uns Zeit
bleibt für neue Ideen.
Wir werden deshalb ab März 2019 mit einem geänderten Konzept für das Restaurant
weitermachen. Anstatt zu versuchen, uns auf immer mehr Gäste pro Jahr einzustellen,
möchten wir uns auf das konzentrieren, was unsere Qualität ausmacht und was uns Freude
macht. Wir werden keinen á la carte Service mehr anbieten, sondern eine begrenzte Zahl stets
wechselnder Menüs aus mindestens drei Gängen. Dabei wird immer auch eine vegetarische
Option zur Auswahl stehen. Um das Gästeaufkommen einschätzen zu können, müssen wir die
zur Verfügung stehenden Plätze stärker als bisher limitieren. Eine Reservierung ist deshalb in
Zukunft erforderlich. Außerdem werden wir unsere Öffnungszeiten ändern, vorraussichtlich
Donnerstag bis Montag 18:00 bis 22:00 Uhr. An Feiertagen werden wir uns flexibel halten
und sind für Anfragen jederzeit offen. Die genauen Öffnungszeiten geben wir im Frühjahr
bekannt.
Weiterhin bieten wir noch Catering und Spezial-Menü-Tage, wie z.B. Japanischer Abend,
an. Auch richten wir wie bisher Feiern jegliche Art und Kochkurse aus.
An Art und Niveau unserer Küche soll sich nichts ändern, womöglich wird es sogar noch
besser. Das Preisniveau wird gleichbleiben.
Wir hoffen auf Ihr/Euer Verständnis und freuen uns auch weiterhin über alle, die zu uns
finden und unsere Gäste sind.
Das Tenzo Team
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Veranstaltungen 2018
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Das Restaurant bleibt am Montga den 26.11.2018 geschlossen.
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Ausstellung von Juli bis Januar
Vom Reisen…
Bilder von Stephan, Stefanie und Andreas Weinert erzählen vom Reisen durch äußere und innere Welten.
Ob mit der Kamera aufgenommen, im Skizzenbuch festgehalten oder auf Leinwand gemalt, die Reisebilder
locken uns in die Weite, in die Sehnsucht und zu uns Selbst.
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Gänse-Essen am 10. November 2018 ab 17:30Uhr und am 11. November 2018 ab 12:00Uhr.
Grünower Biogans auf Beifuß-Jus, mit Marzipan-Bratapfel, Rot- und Grünkohl, Semmel- und Kartoffelknödel sowie Maronen. Pro Person 36.00€. Nur mit Vorbestellung.
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Kochkurs am Samstag, dem 17. November 2018 um 13:00Uhr
Lassen Sie sich bei einen 4-Gänge-Menü von der Tenzo-Küche inspirieren.
Im Preis enthalten sind das anschließende Essen und alle alkoholfreien Getränke,
sowie Kaffee und Kuchen am Nachmittag.
Preis pro Person 100.00€. Nur mit Voranmeldung
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Kochkurs am Mittwoch, dem 28. November 2018 von 17:00 bis circa 22:00Uhr
Wir kochen ein 3-Gänge-Menü mit vielen Tipps zum Selbstkochen.
Im Preis enthalten sind das anschließende Essen und alle alkoholfreien Getränke. Preis pro Person 75.00€. Nur mit Voranmeldung
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Kochkurs am Samstag, dem 08. Dezember 2018 um 13:00 Uhr
Lassen Sie sich bei einen 4-Gänge-Menü von der Tenzo-Küche inspirieren.
Im Preis enthalten sind das anschließende Essen und alle alkoholfreien Getränke,
sowie Kaffee und Kuchen am Nachmittag.
Preis pro Person 100.00€. Nur mit Voranmeldung
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Besondere Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage, alle übrigen Tage wie gewohnt.
24.12. geschlossen. 25. und 26.12.2018 ab 12:00 Uhr geöffnet. 02.01.2019 ab 17:00 Uhr geöffnet.
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Sylvester
Feiern Sie den letzten Tag in diesem Jahr mit uns und einem 6-Gang-Schlemmer-Menü Deluxe, der kulinarische Höhepunkt im Tenzo.
Ab 18:30Uhr. Pro Person 89.00€. Nur mit Vorbestellung.
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Winterschließzeit
ab 07.01.2019 bis einschließlich 22.03.2019.
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