in eigener Sache:
-> TENZO im NDR-Fernsehbeitrag
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Liebe Gäste, liebe Freunde,
Die zurückliegenden, wirtschaftlich „guten“ Jahre haben uns viele neue Gäste und Freunde
eingebracht, sie haben uns aber auch Grenzen aufgezeigt. Der kleine, auf hohem Niveau, mit
persönlicher Note betriebene Gasthof, der das Tenzo bislang war und auch bleiben soll, lässt
sich nur betreiben, wenn die Freude an unserer Arbeit nicht zu kurz kommt und uns Zeit
bleibt für neue Ideen.
Wir werden deshalb ab März 2019 mit einem geänderten Konzept für das Restaurant
weitermachen. Anstatt zu versuchen, uns auf immer mehr Gäste pro Jahr einzustellen,
möchten wir uns auf das konzentrieren, was unsere Qualität ausmacht und was uns Freude
macht. Wir werden keinen á la carte Service mehr anbieten, sondern eine begrenzte Zahl stets
wechselnder Menüs aus mindestens drei Gängen. Dabei wird immer auch eine vegetarische
Option zur Auswahl stehen. Um das Gästeaufkommen einschätzen zu können, müssen wir die
zur Verfügung stehenden Plätze stärker als bisher limitieren. Eine Reservierung ist deshalb in
Zukunft erforderlich. Außerdem werden wir unsere Öffnungszeiten ändern, vorraussichtlich
Donnerstag bis Montag 18:00 bis 22:00 Uhr. An Feiertagen werden wir uns flexibel halten
und sind für Anfragen jederzeit offen. Die genauen Öffnungszeiten geben wir im Frühjahr
bekannt.
Weiterhin bieten wir noch Catering und Spezial-Menü-Tage, wie z.B. Japanischer Abend,
an. Auch richten wir wie bisher Feiern jegliche Art und Kochkurse aus.
An Art und Niveau unserer Küche soll sich nichts ändern, womöglich wird es sogar noch
besser. Das Preisniveau wird gleichbleiben.
Wir hoffen auf Ihr/Euer Verständnis und freuen uns auch weiterhin über alle, die zu uns
finden und unsere Gäste sind.
Das Tenzo Team
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Veranstaltungen 2019
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Gänse-Essen am Sonntag dem 10. November 2019 ab 18:00 Uhr
Grünower Biogans auf Beifuß-Jus, mit Marzipan-Bratapfel, Rot- und Grünkohl, Semmel- und Kartoffelknödel und Maronen. Pro Person 36.00€. Nur mit Vorbestellung.
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Kochkurs am Samstag, dem 30. November 2019 um 13:00 Uhr
Lassen Sie sich bei einen 4-Gänge-Menü von der Tenzo-Küche inspirieren.
Im Preis enthalten sind das anschließende Essen sowie Kaffee und Kuchen am Nachmittag.
Preis pro Person 100.00€. Nur mit Voranmeldung
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Besondere Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage, alle übrigen Tage wie gewohnt.
24.12. geschlossen
25.12.2019 ab 18:00 Uhr
26.12.2018 ab 12:00 Uhr – 14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr
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Sylvester
Feiern Sie den letzten Tag in diesem Jahr mit uns und einem 6-Gang-Schlemmer-Menü, der kulinarische Höhepunkt im Tenzo.
Ab 18:30 Uhr. Pro Person 90.00€. Nur mit Vorbestellung.
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